Más que un ingrediente, la pimienta está inextricablemente vinculada a la cultura y la tradición china. Estos son los estrechos vínculos entre la pimienta del mijo y la cultura china:
Uso del festival: en algunos festivales tradicionales chinos, el mijo se usa para hacer lámparas de pimienta, simbolizando la luz y la prosperidad. Esta tradición tiene una larga historia y representa el anhelo del pueblo chino por una vida mejor. Significado simbólico: la forma y el color de la pimienta del mijo son simbólicos. Su forma cónica se ve como un símbolo de auspicia, mientras que el rojo representa la prosperidad y la felicidad. Cocina tradicional: la pimienta del mijo juega un papel importante en los platos tradicionales chinos, como Mala Xiangguo, Sichuan Hotpot, etc., que son uno de los representantes de la cocina china. El uso de la pimienta de mijo imbuye estos platos con auténtico sabor chino. La excelente actuación de Sichuan Millet Pepper en los campos de la cocina y la herencia cultural es una parte importante de la cultura de pimienta china y una de las quintaesencia de la cultura alimentaria china. Espero que este artículo brinde a los lectores una mejor comprensión del ingrediente y su profunda influencia en la historia y la cultura china.